Jednoduché vyhledávání

Zpět na hledáníPhenolics levels in different parts of common buckwheat (Fagopyrwn esculentum) achenes (2019)detail výsledku

Identifikační kód	RIV/86652079:_____/19:00506314
Název v anglickém jazyce	Phenolics levels in different parts of common buckwheat (Fagopyrwn esculentum) achenes
Druh	J - Recenzovaný odborný článek (Jimp, Jsc a Jost)
Poddruh	J/A - Článek v odborném periodiku je obsažen v databázi Web of Science společností Thomson Reuters s příznakem „Article“, „Review“ nebo „Letter“ (Jimp)
Jazyk	eng - angličtina
Vědní obor	21101 - Food and beverages
Rok uplatnění	2019
Kód důvěrnosti údajů	S - Úplné a pravdivé údaje o výsledku nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů.
Počet výskytů výsledku	2
Popis výsledku v anglickém jazyce	Common buckwheat achenes have high antioxidant activity due to their high phenol and especially flavonoid content. In general, the highest phenol contents in seeds is related to the seed coat layers. However, there is insufficient information about the composition of the individual parts of the buckwheat achene.
Klíčová slova oddělená středníkem	performance liquid-chromatography;antioxidant activities;moench;rutin;polyphenols;flavonoids;identification;epicatechin;quercetin;catechin;Buckwheat;Catechin;Epicatechin;Quercetin 3-O-beta-D-glucoside
Stránka www, na které se nachází výsledek	https://reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S0733521018307628?token=43570EF180C9EB871C3E2053F8040C282ED1F57AD0A05A417EDEFCB7210CD0276A358F8E7261BB13627AAE8A7D4003BB
DOI výsledku	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2018.12.012
Odkaz na údaje z výzkumu	-

Údaje o výsledku v závislosti na druhu výsledku

Název periodika	Journal of Cereal Science
ISSN	0733-5210
e-ISSN	-
Svazek periodika	85
Číslo periodika v rámci uvedeného svazku	jan
Stát vydavatele periodika	GB - Spojené království Velké Británie a Severního Irska
Počet stran výsledku	6
Strana od-do	243-248
Kód UT WoS článku podle Web of Science	000457950900035
EID výsledku v databázi Scopus	2-s2.0-85059591409
Způsob publikování výsledku	B - Open Access s časovým embargem (Embargoed Access)
Předpokládaný termín zveřejnění plného textu výsledku	01.01.2020

Informace o všech výskytech výsledku v rámci detailu výsledku

Dodáno AV ČR v roce 2020	RIV/86652079:_____/19:00506314 v dodávce dat RIV20-AV0-86652079/01:1 předkladatelem Ústav výzkumu globální změny v. v. i.
Dodáno MŠMT v roce 2020	RIV/86652079:_____/19:00506314 v dodávce dat RIV20-MSM-86652079/01:2 předkladatelem Ústav výzkumu globální změny v. v. i.

Odkazy na výzkumné aktivity, při jejichž řešení výsledek vznikl

Projekt podporovaný MŠMT v programu EF	EF16_019/0000797 - SustES - Adaptační strategie pro udržitelnost ekosystémových služeb a potravinové bezpečnosti v nepříznivých přírodních podmínkách (2018 - 2022)
Podpora / návaznosti	Institucionální podpora na rozvoj výzkumné organizace