| Identifikační kód |
RIV/00216208:11310/17:10363370 |
| Název v anglickém jazyce |
Combination of Flow Injection Analysis and Fast Scan Differential Pulse Voltammetry for the Determination of Antioxidants |
| Druh |
J - Recenzovaný odborný článek (Jimp, Jsc a Jost) |
| Poddruh |
J/A - Článek v odborném periodiku je obsažen v databázi Web of Science společností Thomson Reuters s příznakem „Article“, „Review“ nebo „Letter“ (Jimp) |
| Jazyk |
eng - angličtina |
| Vědní obor |
10406 - Analytical chemistry |
| Rok uplatnění |
2017 |
| Kód důvěrnosti údajů |
S - Úplné a pravdivé údaje o výsledku nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů. |
| Počet výskytů výsledku |
2 |
| Počet tvůrců celkem |
5 |
| Počet domácích tvůrců |
4 |
| Výčet všech uvedených jednotlivých tvůrců |
Jiří Barek (státní příslušnost: CZ - Česká republika, domácí tvůrce: A, vedidk: 4454472)
Dmytro Bavol (státní příslušnost: CZ - Česká republika, domácí tvůrce: A, vedidk: 8258708)
Hana Dejmková (státní příslušnost: CZ - Česká republika, domácí tvůrce: A, vedidk: 5768268)
Jiří Zima (státní příslušnost: CZ - Česká republika, domácí tvůrce: A, vedidk: 6618987)
Matteo Scampicchio (státní příslušnost: IT - Italská republika) |
| Popis výsledku v anglickém jazyce |
Fast-scan differential pulse voltammetry (FSDPV) is an electroanalytical technique that uses high scan rate to record voltammograms within several milliseconds and ensures high temporal resolution. Here, a FSDPV on a glassy carbon working electrode in combination with a flow injection analysis (FIA) system was developed and characterized using the hydroquinone/quinone redox system. Later, enhanced resolution of the technique was confirmed with the parallel determination of caffeic acid and p-coumaric acid. Finally, the optimized procedure has been applied for the first time to determine capsacinoids in chili pepper and total phenols in extra virgin olive oils. The proposed procedure is fast, simple, and enables the monitoring of complex samples in real-time. |
| Klíčová slova oddělená středníkem |
antioxidants;glassy carbon electrode;fast scan differential pulse voltammetry;flow injection analysis |
| Stránka www, na které se nachází výsledek |
http://dx.doi.org/10.1002/elan.201600526 |
| DOI výsledku |
10.1002/elan.201600526 |
| Odkaz na údaje z výzkumu |
- |