| Identifikační kód |
RIV/00027031:_____/17:N0000038 |
| Název v anglickém jazyce |
Content of microorganisms in cereal straw |
| Druh |
J - Recenzovaný odborný článek (Jimp, Jsc a Jost) |
| Poddruh |
J/B - Článek v odborném periodiku je obsažen v databázi SCOPUS společnosti Elsevier s příznakem „Article“, „Review“ nebo „Letter“ (Jsc) |
| Jazyk |
eng - angličtina |
| Vědní obor |
20102 - Construction engineering, Municipal and structural engineering |
| Rok uplatnění |
2017 |
| Kód důvěrnosti údajů |
S - Úplné a pravdivé údaje o výsledku nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů. |
| Počet výskytů výsledku |
1 |
| Počet tvůrců celkem |
1 |
| Počet domácích tvůrců |
1 |
| Výčet všech uvedených jednotlivých tvůrců |
Jiří Souček (státní příslušnost: CZ - Česká republika, domácí tvůrce: A, vedidk: 8238545, scopusid: 23019930000) |
| Popis výsledku v anglickém jazyce |
Straw is an important agricultural raw material with application in agriculture, energy sector and other fields of activity. A major impact on reduction of the straw quality is that of an excessive content of microbiological agents caused by improper storage. By simulation of different conditions of storage the development of microorganisms (moulds and yeasts) was determined in the straw of wheat under different water content. Total content of microorganisms varied in a wide range from 103 up to 105 CFU/g. The excessive amount of these microorganisms results not only in a reduction in the quality of raw material due to the development of biodegradable processes, but also causes an increase of hygienic risks in the nearby area. |
| Klíčová slova oddělená středníkem |
storage of biomas;microbiology;agricultural constructions;health risks;mould;yeasts |
| Stránka www, na které se nachází výsledek |
http://www.vuzt.cz/svt/vuzt/publ/P2017/031.pdf |
| DOI výsledku |
10.17221/9/2016-RAE |
| Odkaz na údaje z výzkumu |
- |