| Identifikační kód |
RIV/00027031:_____/12:#0000291 |
| Název v původním jazyce | Udržitelnost požadované kvality zrna |
|---|
| Název v anglickém jazyce |
Sustainability of Required Grain Quality |
| Druh |
O - Ostatní výsledky, které nelze zařadit do žádného z definovaných druhů výsledků |
| Jazyk |
cze - čeština |
| Obor - skupina |
G - Zemědělství |
| Obor |
GB - Zemědělské stroje a stavby |
| Rok uplatnění |
2012 |
| Kód důvěrnosti údajů |
S - Úplné a pravdivé údaje o výsledku nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů. |
| Počet výskytů výsledku |
1 |
| Počet tvůrců celkem |
2 |
| Počet domácích tvůrců |
1 |
| Výčet všech uvedených jednotlivých tvůrců |
Jiří Bradna (státní příslušnost: CZ - Česká republika, domácí tvůrce: A, vedidk: 1172328)
Jan Malaťák (státní příslušnost: CZ - Česká republika) |
| Popis výsledku v původním jazyce | Zvyšující se nároky moderní společnosti na kvalitu zemědělských produktů (např. obilovin) vedou k potřebě vývoje dostatečně citlivých, přesných a uživatelsky vhodných nástrojů pro detekování a následnou analýzu rizik kontaminace potravin. Mezi hlavní potravinové kontaminanty, jejichž hladiny v potravinách podléhají přísné úřední kontrole, patří mykotoxiny (toxické sekundární metabolity mikroskopických vláknitých hub ? plísní) a pesticidy (přípravky syntetické povahy záměrně aplikované na plodiny se záměrem ochrany před škůdci za účelem zvýšení výnosů). Manipulace se zrnem je obecně zdrojem velkého mechanického poškození, volbou vhodné dopravy zrna podle uspořádání posklizňové skladovací linky lze tyto ztráty minimalizovat. |
|---|
| Popis výsledku v anglickém jazyce |
The mounting demands of modern society for quality of agricultural products (for example cereals) lead to the necessity of development of sufficiently sensitive and precise instruments suitable for users, which will be destined for detection and subsequent analysis of food contamination risks. To the main food contaminants, whose levels in foodstuffs are subject to strict official supervision, belong the mycotoxins (toxic secondary metabolites of microscopic fibrous funguses ? moulds) and pesticides (preparations of synthetic nature applied intentionally to the crops in order to protect them from pests and increase the yields). The grain handling is generally a source of substantial mechanical damage. These losses can be minimalized by selection of suitable grain transport according to arrangement of post-harvest storage line. |
| Klíčová slova oddělená středníkem |
long-term storage, losses, mycotoxins, grain handling, internal and external grain quality |
| Stránka www, na které se nachází výsledek |
- |
| Odkaz na údaje z výzkumu |
- |